安徽黄山:巧制雪里蕻助乡村振兴

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安徽黄山:巧制雪里蕻助乡村振兴
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安徽黄山:巧制雪里蕻助乡村振兴
安徽黄山:巧制雪里蕻助乡村振兴
安徽黄山:巧制雪里蕻助乡村振兴

早春时节,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村,村民趁天气晴好收割、晾晒、腌制雪里蕻。澄塘村雪里蕻种植历史悠久,因其腌制技术高、品质上乘而享誉徽州。目前澄塘村雪里蕻种植面积达200余亩,预计今年鲜菜产量可达800余吨。

近年来,该村成立公司,对村民种植的雪里蕻进行统一收购与加工,带动村民增收致富,助力乡村振兴。

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